Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Aguascalientes |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Aguascalientes. |
$190.41 / kilogramo |
Venta de quesos y complementos para tablas en Aguascalientes |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Aguascalientes. |
$211.10 / kilogramo |
Envasado al vacío y etiquetado en Aguascalientes |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Aguascalientes. |
$26.45 / kilogramo |
Conservas y patés preparados en Aguascalientes |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Aguascalientes. |
$147.89 / frasco |
Loncheado y envasado al vacío en Aguascalientes |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Aguascalientes. |
$26.42 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Aguascalientes |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Aguascalientes. |
$190.25 / kilogramo |
Chorizo artesanal en Aguascalientes |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Aguascalientes. |
$169.24 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Aguascalientes |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Aguascalientes. |
$84.61 - $264.40 / entrega |
Mortadela y fiambres en Aguascalientes |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Aguascalientes. |
$158.56 / kilogramo |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Aguascalientes |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Aguascalientes. |
$232.40 / kilogramo |
Cajas de regalo y combos en Aguascalientes |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Aguascalientes. |
$369.71 - $1,267.58 / caja |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Aguascalientes |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Aguascalientes. |
$1,904.20 / pedido |
Trazabilidad y gestión de lotes en Aguascalientes |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Aguascalientes. |
$950.37 / mes |
Etiquetado y rotulado nutricional en Aguascalientes |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Aguascalientes. |
$264.48 / servicio |
Curado y maduración de jamones en Aguascalientes |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Aguascalientes. |
$951.43 - $4,228.56 / pieza |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Aguascalientes |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Aguascalientes. |
$3,703.92 / proyecto |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Aguascalientes |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Aguascalientes. |
$527.95 / consulta |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Aguascalientes |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Aguascalientes. |
$1,266.75 / servicio |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Aguascalientes |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Aguascalientes. |
$1,903.25 / auditoría |
Importación de embutidos extranjeros en Aguascalientes |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Aguascalientes. |
$3,701.28 / pedido |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Aguascalientes |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Aguascalientes. |
$8,453.51 / mes |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Aguascalientes |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Aguascalientes. |
$1,268.11 / persona |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Aguascalientes |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Aguascalientes. |
$1,585.53 / servicio |
Suscripción mensual de charcutería en Aguascalientes |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Aguascalientes. |
$474.97 - $1,266.58 / mes |
Almacenamiento en cámaras de frío en Aguascalientes |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Aguascalientes. |
$126.65 / día |
Afinado de salami y salchichón en Aguascalientes |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Aguascalientes. |
$211.29 - $1,584.70 / pieza |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Aguascalientes |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Aguascalientes. |
$950.12 / servicio |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Aguascalientes |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Aguascalientes. |
$843.86 / mes |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Aguascalientes |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Aguascalientes. |
$0.00 / servicio |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Aguascalientes |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Aguascalientes. |
$158.68 / recolección |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Aguascalientes |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Aguascalientes. |
$158.64 / servicio |
Catering de embutidos para eventos en Aguascalientes |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Aguascalientes. |
$126.68 - $369.48 / persona |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Aguascalientes |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Aguascalientes. |
$263.95 / persona |
Jamón en lonchas en Aguascalientes |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Aguascalientes. |
$369.55 / kilogramo |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Aguascalientes |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Aguascalientes. |
$100.21 / paquete |
Embutidos veganos y vegetarianos en Aguascalientes |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Aguascalientes. |
$211.47 / kilogramo |
Venta de embutidos al menudeo en Aguascalientes |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Aguascalientes. |
$158.61 - $475.84 / kilogramo |
Salame y salami en Aguascalientes |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Aguascalientes. |
$295.64 / kilogramo |
Venta de embutidos al mayoreo en Aguascalientes |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Aguascalientes. |
$126.86 - $317.15 / kilogramo |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Aguascalientes |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Aguascalientes. |
$2,645.48 / lote |
Preparación de tablas de charcutería en Aguascalientes |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Aguascalientes. |
$633.98 - $3,698.23 / servicio |
Talleres de corte profesional y loncheado en Aguascalientes |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Aguascalientes. |
$633.04 / persona |
Jamones curados por pieza en Aguascalientes |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Aguascalientes. |
$1,266.36 - $6,859.45 / pieza |
Corte a cuchillo para eventos en Aguascalientes |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Aguascalientes. |
$422.70 / hora |
Embutidos sin gluten en Aguascalientes |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Aguascalientes. |
$221.77 / kilogramo |
