Sopes y tlacoyos por orden en Aguascalientes |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Aguascalientes. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$47.61 / pieza |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Aguascalientes |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Aguascalientes. Incluye mixólogos y barras completas. |
$949.93 - $4,221.90 / evento |
Empaques y presentación para llevar en Aguascalientes |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Aguascalientes. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$126.68 / paquete |
Postres mexicanos tradicionales en Aguascalientes |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Aguascalientes, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$58.19 / porción |
Fotografía de alimentos en Aguascalientes |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Aguascalientes. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,638.40 / sesión |
Diseño de carta y menú en Aguascalientes |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Aguascalientes, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,693.26 / proyecto |
Carnitas por kilo en Aguascalientes |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Aguascalientes. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$232.72 / kilo |
Mole tradicional por kilo en Aguascalientes |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Aguascalientes. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$190.48 / kilo |
Renta de parrilla para asados y carnes en Aguascalientes |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Aguascalientes, con entrega y recolección según contrato. |
$686.46 / día |
Tamales artesanales en Aguascalientes |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Aguascalientes. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$26.44 - $317.33 / pieza |
Consultoría gastronómica mexicana en Aguascalientes |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Aguascalientes, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$845.42 / hora |
Atención para ferias gastronómicas en Aguascalientes |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Aguascalientes, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,692.03 / evento |
Cochinita pibil por kilo en Aguascalientes |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Aguascalientes. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$253.55 / kilo |
Lunch boxes y comidas para empresas en Aguascalientes |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Aguascalientes. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$100.53 - $264.56 / persona |
Servicio para filmaciones y producciones en Aguascalientes |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Aguascalientes. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,697.32 / día |
Meseros y personal de servicio en Aguascalientes |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Aguascalientes. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$126.95 / hora |
Tortas y pambazos en Aguascalientes |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Aguascalientes. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$89.84 - $147.97 / pieza |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Aguascalientes |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Aguascalientes, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$148.06 / persona |
Barbacoa y consomé en Aguascalientes |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Aguascalientes. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$169.11 - $338.22 / persona |
Food truck de comida mexicana en Aguascalientes |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Aguascalientes. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,273.88 - $21,095.53 / evento |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Aguascalientes |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Aguascalientes, con entregas programadas y control sanitario. |
$29.59 / kilo |
Distribución de bebidas tradicionales en Aguascalientes |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Aguascalientes, con envases adecuados para servicio. |
$47.49 / litro |
Clases de cocina mexicana en Aguascalientes |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Aguascalientes. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$475.22 - $1,584.07 / persona |
Creación de recetas y estandarización en Aguascalientes |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Aguascalientes. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,327.21 / proyecto |
Catering para eventos en Aguascalientes |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Aguascalientes. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$126.63 - $685.89 / persona |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Aguascalientes |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Aguascalientes, con opciones por número de invitados y estilos. |
$476.21 - $3,386.39 / evento |
Barra de tacos al pastor en Aguascalientes |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Aguascalientes. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$190.26 - $369.94 / persona |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Aguascalientes |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Aguascalientes, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$950.48 / servicio |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Aguascalientes |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Aguascalientes. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$36.99 / kilo |
Desayunos corridos en Aguascalientes |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Aguascalientes. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$68.73 / persona |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Aguascalientes |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Aguascalientes, con programación diaria o esporádica. |
$89.80 / persona |
Servicio de entrega a domicilio en Aguascalientes |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Aguascalientes. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$42.23 - $126.68 / servicio |
Venta de mariscos estilo mexicano en Aguascalientes |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Aguascalientes. Se venden por porción o por orden. |
$169.01 / porción |
Taquería tradicional en Aguascalientes |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Aguascalientes. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.85 - $52.82 / pieza |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Aguascalientes |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Aguascalientes. Incluye transporte y montaje opcional. |
$475.16 - $2,639.79 / evento |
Birriería (birria por porción) en Aguascalientes |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Aguascalientes. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$126.90 / porción |
Talleres de nixtamal y masa en Aguascalientes |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Aguascalientes a interesados en técnicas tradicionales. |
$632.92 / persona |
Salsas artesanales (por frasco) en Aguascalientes |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Aguascalientes. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$68.58 / frasco |
Venta de tortillas hechas a mano en Aguascalientes |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Aguascalientes. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$31.75 - $74.07 / kilo |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Aguascalientes |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Aguascalientes. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,266.78 / sesión |
Renta de puesto o módulo para ferias en Aguascalientes |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Aguascalientes, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$844.82 - $5,280.15 / día |
Enchiladas por orden en Aguascalientes |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Aguascalientes, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$100.34 / orden |
Pozolería (porción de pozole) en Aguascalientes |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Aguascalientes. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$100.21 / porción |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Aguascalientes |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Aguascalientes. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$528.39 / pedido |
